고우 청담, 분위기 끝판왕 청담 이자카야 후기

안녕하세요. 아침 저녁 바람도 서늘해서 퇴근 후 술한잔 하고 싶은 날이에요. 그래서 오늘은 전에 청담동 지하에 있었지만 압구정으로 이사한 요리가 너무 맛있는 이자카야 청담 고우를 소개해 드리려고 해요.

]내부는 조도가 낮아 아늑하면서도 세련된 분위기고, 카운터석에서는 셰프의 요리 과정을 직접 볼 수 있어 흥미롭습니다. 테이블 간격도 넉넉해 조용히 대화하기 좋아 데이트 장소로도 손색이 없는 곳입니다.

🍣 숯불에 부채질하며 정성스레 굽는 구이요리

이자카야답게 구이, 튀김, 소박한 일품요리까지 다양하게 즐길 수 있어요. 전에는 일본인이 직접 정성스레 직화로 꼬치를 구워주셨어요. 모둠으로 드셔도 좋고 모둠을 맛 본 후 가장 맛있었던 꼬치를 추가해서 드셔도 좋아요. 저는 대창구이와 츠쿠네를 좋아해서 한개씩 더 추가해서 먹어요.

여기가 정성스래 숯불에 구이를 하는 곳이라 명란구이도 일품이에요. 명란구이는 겉은 담백하게 익고 속은 알이 그대로 살아있는 레어로 구어진 게 정석인데 사진보세요. 명란구이의 정석이죠?ㅎ

따끈따끈한 만두 요리 후기

고우 청담 이자카야에서 저의 베스트는 사실 교자에요. 일본식 이자카야에서 만두라니 조금 낯설게 느껴질 수도 있지만, 막상 맛을 보면 고개가 끄덕여지실거에요. 겉은 바삭하게 구워져 있어 한입 베어 물면 바삭함이 먼저 느껴지고, 속에는 고기와 채소가 조화롭게 어우러져 담백하면서도 깊은 풍미가 퍼졌어요. 특히 고우 만두는 기름지지 않고 깔끔해서 술안주로도 부담 없고, 식사 대용으로도 충분해요. 간장 베이스의 소스에 살짝 찍어 먹으면 감칠맛이 배가되어, 테이블 위에서 금세 사라지는 인기 메뉴죠.

먹느라 사진을 못 찍었는데 튀기듯 구운 군만두도 꼭 드셔보세요. 직접 빚은 만두라 잡내없이 순삭하실거에요. 반씩도 주문이 가능해서 저는 고우에 올때면 사람의 수와 상관없이 2개의 메뉴를 모두 주문해요. 꼭 꼭 둘다 맛보세요. 

신선한 재료로 직접 만든 바삭한 튀김 요리들

고우 청담 이자카야에서 빠질 수 없는 메뉴가 바로 튀김 요리예요. 술안주로도 딱 좋고, 단품으로 즐겨도 만족도가 높은 메뉴들이라 방문할 때마다 주문해서 맛봅니다.

먼저 타코 가라아게는 쫄깃한 문어가 바삭한 튀김옷을 입어 씹을 때마다 고소하고 자꾸 먹게되는 매력이 있어요. 레몬을 살짝 뿌려 먹으면 느끼함은 사라지고 산뜻한 풍미가 더해져 입맛이 확 살아나요.

이어 나온 도리 가라아게는 누구나 좋아할 수밖에 없는 치킨 튀김인데 바삭한 껍질 속에 촉촉하게 살아 있는 닭고기의 육즙이 입안 가득 퍼지면서 맥주 한 잔이 절로 생각나요. 저는 사케와 먹었지만요.^^;; 양념 없이도 담백하게 즐길 수 있고, 곁들여 나오는 소스에 찍어 먹으면 또 치킨까스 같은 느낌으로 출출하실때 드시면 딱이에요.

고로케도 보통 시판제품 쓰는 곳도 많은데 이곳은 직접 만들어요. 그래서인지 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 달콤한 감자 알갱이가 씹혀서 집에서 만든 것 같아 너무 좋았어요. 특히 안에 들어 있는 크리미한 감자와 야채의 조합이 좋아요. 튀김 요리를 함께 주문해 놓으니, 테이블 분위기도 훨씬 풍성해지고 다양한 맛을 번갈아 즐길 수 있어 만족도가 최고였어요.

 

 달콤고소한 크림치즈와 바삭한 비스켓으로 마무리

고우 청담에서 맛있는 요리와 술을 드셨다면 집에 가기 전 마지막으로 꼭 주문하셔야 하는 메뉴가 있습니다. 크림치즈와 비스켓인데요. 카페에서 팔 법한 디저트인데 너무 맛있어요. 부드럽고 진한 크림치즈가 비스켓과 함께 제공되는데, 고소하면서도 은은한 단맛이 입안을 감싸주어 고우에서의 마무리는 꼭 이걸로 하셔야 해요. 바삭한 비스켓에 콩이 가끔 씹히는 크림치즈를 듬뿍 얹어 먹으면 다시 시작할 수 있는 기분이 들기도 해요. 달콤하고 고소한 마무리를 원하는 분들께 강력 추천해요.

🍶 사케 & 음료 가이드

고우 청담은 사케 라인업이 잘 갖춰져 있어 선택지가 다양합니다. 처음 방문이라면 직원분께 “가볍고 과일향 나는 사케” 혹은 “쌀향이 진한 묵직한 사케”를 요청하면 취향에 맞게 추천받을 수 있어요. 준마이 계열로 가볍게 시작해 다이긴조로 마무리하는 코스가 만족스러웠습니다. 하이볼이나 칵테일도 있어 사케가 낯선 분들도 즐길 수 있어요.

저는 술을 잘 하지 못하는 편이라 항상 레몬사와를 마시는데 첫 두모금에 알딸딸하지만 술맛이 거의 나지 않고 상큼해서 요리와 마시기 제격이에요.

📍 위치 및 정보

• 주소 : 서울 강남구 도산대로55길 40
• 영업시간 : 17:30 ~ 23:30
• 대표메뉴 : 꼬치요리, 교자, 가라아게
• 주차 : 발렛파킹 가능
• 분위기 : 아늑하고 모던한 선술집, 데이트·모임 적합

✨ 총평: 다시 가고 싶은 청담 이자카야

고우 청담은 10회도 넘게 방문한, 소개해드리기 망설였을만큼 제 최애 이자카야에요. “분위기, 요리의 맛 모두 훌륭”한 곳이죠. 데이트, 소규모 모임, 특별한 날 가시면 누구나 만족하실 수 있으실 거에요. 퇴근 후 맛있는 요리에 가볍게 한잔하기 좋은 곳입니다.