[강원/속초] 속초 현지인 맛집 "또만나식당", 황태국 솔직 후기

안녕하세요. 저는 여행을 가면 일부러라도 현지 사람들이 자주 찾는 식당을 한 곳쯤 꼭 들러보는 편이에요. 속초에 갈 때도 늘 비슷한 고민을 하게 되는데, 화려한 관광지 맛집보다는 오래도록 자리를 지켜온 식당이 더 믿음이 가더라고요. 이번 속초 여행에서도 그런 기준으로 찾아간 곳이 바로 속초 또만나식당이에요.

황태 요리가 유명한 속초답게 선택지는 많았지만, 아침부터 현지 손님들이 자연스럽게 드나든다는 이야기에 이곳을 선택했어요. 대표 메뉴는 황태국과 맑은째복황태국. 자극적이지 않고 담백한 국물을 좋아하는 분들이라면 분명 취향에 맞을 것 같았어요. 그럼 소개해 드릴께요.

속초 또만나식당 첫인상 – 소박하지만 믿음 가는 분위기

또만나식당은 화려한 간판이나 꾸밈은 없지만, 딱 봐도 오래된 동네 식당 느낌이 나는 곳이에요. 문을 열고 들어서자 이미 식사를 하고 있는 손님들이 보였고, 아침 시간대임에도 테이블이 하나둘 차 있는 모습에서 이 집의 성격이 그대로 느껴졌어요.

내부는 깔끔하게 정돈되어 있고, 불필요한 장식 없이 실용적인 구조예요. 혼밥도 전혀 부담 없고, 가족 단위로 와도 편안하게 식사할 수 있는 분위기라 여행객뿐 아니라 현지 단골들이 꾸준히 찾는 이유를 알 것 같았어요.

우선 메뉴를 주문하면 오봉에 아기자기하게 반찬을 차려다 내어 주셔요. 저는 여기서 끝난 것 같아요. 별거 없는 반찬이지만 하나의 오봉에 갖다주시니 일단 시각적으로도 너무 좋았고 반찬도 하나하나 집반찬 같아서 너무 좋았어요. 여러번 요청해서 더 먹게 되는 반찬이었어요.

기본에 충실한 담백함 황태국 

먼저 주문한 메뉴는 기본 중의 기본인 황태국이에요. 뚝배기에 담겨 나온 국물은 탁하지 않고 맑은 편인데, 첫 숟갈부터 황태 특유의 깊고 구수한 맛이 느껴졌어요. 과한 마늘 향이나 조미료 맛 없이 깔끔하게 떨어지는 국물이라 아침 식사로도, 해장용으로도 부담 없이 좋았어요. 황태 살도 퍽퍽하지 않고 부드러워서 국물과 잘 어우러지고, 자극적이지 않은 간 덕분에 끝까지 편안하게 먹을 수 있었어요. 매일 먹어도 질리지 않을 것 같은, 말 그대로 ‘기본에 충실한’ 황태국이었습니다.

더 시원하고 깔끔하게 맑은째복황태국 

그리고 또만나식당에서 꼭 한 번은 먹어봐야 할 메뉴가 바로 맑은째복황태국이에요. 일반 황태국보다 국물이 훨씬 더 투명하고, 첫맛부터 시원함이 확 느껴지는 스타일입니다. 복어 특유의 깔끔한 감칠맛이 황태 육수와 잘 어울려서 마무리까지 개운하게 떨어져요.

자극적인 국물에 익숙한 분들에겐 다소 심심하게 느껴질 수도 있지만, 먹을수록 재료 본연의 맛이 살아 있다는 게 느껴지는 국물이었어요. 개인적으로는 숙취가 있거나 속이 지쳐 있을 때 이 맑은째복황태국이 더 기억에 남을 것 같아요.

속초 또만나식당 총평 – 또 생각나는 국물 맛집

속초 또만나식당은 요즘 유행하는 스타일의 식당은 아니지만, 그래서 더 믿음이 가는 곳이었어요. 자극적이지 않고 담백한 국물, 그리고 매일 먹어도 질리지 않을 것 같은 안정적인 맛이 인상적이었습니다.

속초에서 아침 식사나 해장 메뉴를 찾고 계시다면, 또는 현지인들이 꾸준히 찾는 식당을 경험해보고 싶다면 또만나식당은 충분히 만족스러운 선택이 될 것 같아요. 이름처럼, 다시 또 만나게 될 가능성이 높은 식당이에요. 꼭 방문해 보세요.

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📍 정보 및 위치

• 위치 : 강원 속초시 수복로 250
• 운영시간 : 8:00 ~ 15:00 (화, 수 정기 휴무)
• 대표메뉴 : 황태국, 맑은째복황태국
• 주차 : 식당 앞 전용주차장 이용 가능