[제주/서귀포] 다섯 번 찾아간 제주 맛집, "요레가" 제주 재방문 후기

제주 여행에서 맛집은 언제나 기대되는 코스 중 하나죠. 앞서 말씀 드렸듯 이번에는 갔었던 곳 재방문 특집이라 다섯 번째로 요레가를 찾았어요. 처음 방문했을 때부터 특별한 매력에 반했던 곳이라, 제주를 올 때마다 자연스럽게 발걸음이 향하는 곳이에요. 신선한 재료와 정성스러운 조리, 그리고 아늑한 분위기까지 갖춘 곳이라 매번 방문할 때마다 감탄하게 되거든요. 오늘은 다섯번째 방문한 요레가 솔직후기를 들려드릴께요.

청어알쌈 – 톡톡 터지는 바다의 맛과 신선함

이번에도 어김없이 청어알쌈을 가장 먼저 주문했어요. 요레가에서 청어알쌈을 처음 맛봤을 때, 그 신선함과 입안에서 터지는 식감에 놀랐던 기억이 나네요. 쌈 채소에 신선한 청어알을 올리고, 함께 제공되는 특제 소스를 살짝 곁들여 한 입 먹으면, 톡톡 터지는 청어알의 식감과 바다 향이 입안 가득 퍼집니다.

특히 요레가의 청어알은 단순히 짭짤한 맛만 있는 것이 아니라, 고소함과 바다의 풍미가 조화롭게 느껴져요. 채소와 함께 먹으면 아삭함과 톡톡 튀는 청어알이 완벽하게 어우러져, 한 입 먹을 때마다 ‘이래서 다시 오게 되는구나’ 싶어요. 제주 바다에서 바로 잡은 듯한 신선함이 느껴지는 메뉴라 재방문 때마다 꼭 선택하게 되는 이유에요.

우니 한판 – 부드럽고 진한 바다의 달콤함

다음은 우니 반판이에요. 우니를 좋아해서 이자카야에 가서 메뉴에 있으면 꼭 주문해보는데요. 요레가에서 우니를 먹으면, 제주 바다의 풍미를 한껏 느낄 수 있어서 참 좋은 것 같아요. 부드럽게 녹는 우니가 입안에서 퍼지면서, 달콤하고 진한 바다 맛이 자연스럽게 올라오거든요. 우니는 신선도가 생명인데, 요레가의 우니는 그 신선함을 그대로 느낄 수 있어서 더욱 만족스러워요. 단독으로 먹어도 좋지만, 보리된장과 오이를 김에 함께 곁들이면 입안에서 바다의 맛이 두 배로 살아나는 느낌이에요. 오늘은 사장님이 방어회 4점을 함께 내어주셔서 페어링해서 먹었어요. 숙성회 전문 이자카야답게 방어회가 입에서 녹았어요.

흑돼지 등심까스 – 두툼하고 육즙 가득한 바삭함

마지막으로 흑돼지 등심까스를 소개할게요. 요레가는 해산물 메뉴로 유명하지만, 이렇게 만족스러운 고기 메뉴도 있어요. 두툼하게 썰린 흑돼지 등심을 바삭하게 튀겨낸 돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 육즙이 살아있어요. 소스와 곁들여 먹으면 고소함과 담백함이 완벽하게 조화를 이루죠.

제가 특히 감탄한 점은, 돈까스가 너무 두껍거나 기름지지 않고, 고기 본연의 맛을 살리면서도 바삭함과 육즙을 동시에 느낄 수 있다는 점이에요. 해산물 메뉴만 즐길 수 있을 거라는 편견을 깨주는 메뉴라, 해산물을 좋아하지 않는 분들도 충분히 만족할 수 있는 메뉴랍니다. 바삭함과 육즙, 담백함을 모두 느끼고 싶은 분들에게 추천해요 다만 살코기가 너무 살코기라 살짝 퍽퍽한 느낌이 드실 수 있어요. 식사메뉴로도 좋으니 돈까스 좋아하시는 분이라면 함께 주문해 보셔도 좋을 듯 해요.

요레가 재방문의 이유 – 새로운 요리와 분위기

요레가는 단순히 메뉴가 맛있는 것 이상의 매력을 가진 곳이었어요. 그래서 다섯번째 방문하게 된 곳이죠. 그런데 이번에는 좀 다른 걸 느꼈어요. 항상 제철 새로운 메뉴가 있어서 처음 먹어보는 맛에 놀라 질문을 많이 드렸는데 이번에는 새로운 요리가 없더라고요. 그리고 사장님께도 이런 저런 근황을 여쭤봤는데 뭔가 지쳐있으시고 정체되어 있는 느낌을 받았어요. 그게 가게의 분위기에도 녹아 있었고요. 

특히 요레가는 제주 여행 중 잠시 쉬어가며 맛있는 요리를 하는 집에가서 요리를 즐기기에 최적의 곳이라 생각되서 지인들과도 여러번 방문했던 곳이에요. 그런데 이번에 받은 느낌으로는.. 이제는 그만 와야겠다는 생각이 들었어요. 맛있고 새로운 요리를 하는 정겨운 공간이었고 그 요리하는 것 자체를 즐기는 사장님 부부와의 담소가 좋은 곳이었는데 많이 아쉽고 안타까운 느낌이 들었어요.

그래서 아마도 한동안 재방문은 안하게 될 것 같아요. 이번 방문은 안가니만 못한 아쉬운 방문이었네요.

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📍 위치 및 정보

• 주소 : 제주 제주시 중앙로 81
• 운영시간 : 17:30 ~ 23:00
• 주차 : 바로 앞 공영주차장 무료 이용 가능
• 대표메뉴 : 모둠 숙성회, 우니 한판, 청어알쌈, 흑돼지 등심까스